Par amour des bonnes choses: Mini cakes (pour faire place à votre imagination)

mercredi 2 juillet 2014

Mini cakes (pour faire place à votre imagination)

Quand certains font des crêpes party, pour nous c'est cakes party... Après tout pourquoi pas ? On fait une pâte à cake, on met tout ce qu'on veut dedans, on fait cuire en portions individuelles et on se régale à plusieurs autour d'un apéro dînatoire ;-).
Je précise que cette recette est adaptée à des cakes salés, un peu moins à des cakes sucrés, puisqu'elle permet d'avoir une consistance presque de pain, mais je vous mettrai rapidement une recette pour des minis cakes sucrés, promis ! :-)


Ingrédients (pour environ 18 mini cakes) :

- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 80 g de beurre fondu

Préparation :

Mélangez tous simplement tous les ingrédients ensemble en commençant par la farine et le sel, puis les oeufs et enfin le beurre fondu. Il vous restera ensuite à ajouter divers ingrédients dans la pâte que vous subdiviserez en 3 ou 4 pour pouvoir faire plusieurs parfums.
Voici quelques idées ;-) :
       - jambon / olive
       - jambon / fromage (cheddar, saint-nectaire, cantal, bleu ou autre)
       - lardon / oignon / pomme de terre
       - chorizo / fromage
       - courgettes / lardon (ou jambon)
       - poulet curry / oignon
       - courgettes / chèvre 
       - poivron / chorizo
       - pomme / camembert....


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1 commentaires:

À 7 juillet 2014 à 14:48 , Blogger Lamia Maimouni a dit...

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

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Lamia Maimouni
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